Two祐筠Go~

[新竹]瑩珍園小館 新竹最好吃的鴨肉

我認為新竹最好吃的烤鴨餐廳"瑩珍園小館"。

店內只有四張大桌兩張小桌的內用空間，一天只有四個用餐時段，每到用餐時段店門口就站滿客人，生意非常的好，需要電話預約座位及烤鴨。

↑　       烤鴨切盤

老闆非常俐落的把鴨皮及鴨肉切下來，可以包著荷葉餅、蔥段、小黃瓜及甜麵醬，口感很豐富，極品好吃。

↑　      酸菜白肉鍋（拍照手殘抖了一下）

酸菜白肉鍋，把火鍋料全部加進去，湯味道酸甜的味道，非常暖胃。

↑　      蟹黃海鮮豆腐

海鮮料非常豐富，搭配雞蛋豆腐相當好吃。

↑　      橙汁排骨

排骨炸的酥脆，配上橙汁醬汁，酸甜口感

↑　      檳榔花

很特別的蔬菜，口感脆嫩，像是筍子。

↑　      炒山蘇

酥脆的山蘇，一點也不老。

↑　      豆酥鱈魚

棉嫩噴香的豆酥鱈魚，十分的下飯。

↑　      鳳梨蝦球

蝦球酥脆的麵衣，甜香的鳳梨，超好吃。

↑　      韭黃炒鴨肉

一鴨三吃其中的一吃，另一個醬炒鴨骨沒拍到照片。

綜合起來，每一道菜都十分的好吃，尤其最好吃的烤鴨料理，內用時也有看到外帶鴨肉的客人，單純想吃鴨肉外帶也是一個不錯的選擇。